Wer einen ausgewogenen und feinen Riesling aus dem Badischen trinken möchte, der findet beim Weingut Baumann erste Wahl.
Der mineralische und leichte Charakter des Rieslings entzückt mit einer fein dosierten eleganten Säure. Die Trauben kommen wie bei allen Weinen des Weingut Baumann vom Pfarrberg in Kappelrodeck bei Waldulm, werden handverlesen und in der historischen Granitpresse gekeltert. Das ist ein mit Passion und Sorgfalt gemachter Riesling, der überzeugt. Nicht nur zu Käse und Fisch. Wir tranken einen 2022 Jahrgang mit einem duftigen und frischen Bouquet. Der Riesling von Baumann hat einen Alkoholgehalt von 11,5 Prozent und ist ein leichter und bekömmlicher Speisenbegleiter.
Eine erfrischende Empfehlung!
Jean B. de Grammont
