




Möglicherweise behaupten böse Zungen ich sei ein Verführer zu Alkohol und gutem Tabak.
Womit solche ja partiell nicht ganz daneben liegen.
Denn ein gutes Leben erfordert einfach gute Genüsse und hat nichts mit Gesundheitsfanatismus zu tun.
Allerdings empfehle ich hier mal einen Vin mousseux in der noch günstigen, aber nicht billigen Preisklasse, zudem Bio, der durchaus seine Meriten hat.
Mit dem schlichten Namen Vinnocence wirbt der entalkohokisierte Schaumwein, der am Rhein zu Rüdesheim abgefüllt wird allerdings aus spanischen Bio-Trauben und in Norsingen Enzingen am Bodensee vertrieben wird, für unschuldigen Genuss.
Gerade jetzt bei den heissen Sommertemperaturen empfiehlt es sich mal auf den Alkohol ganz zu verzichten.
Unlängst bei einem Picknick am Gestade des Bodensees öffnete ich eine Bouteille zu einem einfachen Picknick mit Lachs, Roquefort und etwas Brathändl Scheiben wie Bio-Oliven.
Eine durchaus nette Perlage erfreute und ein dezentes Citrus und Quitten wie eine leichtes Birnen-Aroma erfrischte angenehm. Ganz ohne Nebenwirkungen überdies.
Das Substantiv Sektlaune bewahrheitete sich ganz ohne auf die Gedanken zu kommen, die Mann oder Frau nachher bereuen.
Freilich ein guter Champagner oder Crémant hat noch mal eine andere Dimension. Aber als leichte Quelle eines unschuldigen Vergnügens ist das eine feine Sache.
Sie können danach auch gut Auto oder Fahrrad fahren ohne eine Pause zu machen. Und auch an warmen Tagen bleibt es ein unbeschwerter Genuss.
Also a la votre Santé!
Jean B. de Grammont

