Einen ausgesprochen ordentlichen Côtes du Rhône Village probierte ich unlängst zu einem Klassiker der französischen Küche, nämlich zu Coq au vin. Ich entdeckte den Tropfen bei Jaques Weindepot. Und zwar den Rotwein Domaine Sainte-Anne Saint Gervais der Winzerfamilie Steinmaier. Früher galt diese Region als letzte Station vor der Hölle und eigentlich ungeeignet, um gute Weine …
Unlängst probierte ich eine Sonderedition der feinen Alec Breadly Zigarren, aus der Serie Safe Keepings. Eine dunkle Maduro Robusto. Alec Breadly, das ist eine amerikanische Erfolgs-Story. Der Zigarren Enthusiast Alan Rubin gründete 1996 diesen Brand, als in den USA ein regelrechter Zigarren-Boom einsetzte. Produziert wird das Meiste in Honduras, die Tabak Blends kommen von …
Um die Reihe an Komponistinnen-Porträts fortzusetzen, passt gerade sehr schön das neue Album des Labels CPO ins Bild mit Werken von Luise Adolpha Le Beau. Die Komponistin wurde 1850 in Raststatt geboren, als Tochter eines kunstsinnigen und Musik liebenden Offiziers, die dann ihre späten Jahre im nahen mondänen Weltbad von einst Baden-Baden bis zu ihrem …
François Joseph Gossec gilt im Frankreich des 18ième als einer der wichtigsten Schrittmacher der neuen Form Sinfonie. Geboren als Bauernsohn in Wallonien erkannte man früh sein außergewöhnliches Talent und schickte ihn, zuerst an eine Klosterschule, dann wirkte der Knabe Gossec in verschiedenen Chören, später an der Kathedrale von Antwerpen, wo er als Chorknabe seine Fertigkeiten …
Eine köstliche Maduro ist die feine Liga Privada T52, mit dem kleinen goldenen Löwen auf der Banderole und dem Schriftzug T52. Das Robusto Format derselben schenkte mir unlängst einen vergnüglichen Zigarren-Abend am Ufer des Bodensees. (Sie finden diese excellente Cigarre u.a. im Sortiment von Krone Zigarren Baden-Baden. Siehe dazu das entsprechende Review auf haute-culture-jdg.de) Für …
Unter Kennern ist der Musik-Verleger Johann Anton André aus Offenbach am Main ein Begriff. Vor allem weil André als erster das Gesamtwerk Wolfgang Amadeus Mozarts verlegte, was damals eine kluge Entscheidung war. Selbst wenn Witwe Constanze einen stolzen, aber vollauf berechtigten Preis für den gewaltigen Nachlass ihres allzufrüh verstorbenen Gemahls Wolgang Amadé verlangte. Letztlich aber …
Seit einigen Jahren weht neuer Wind im klassischen Bordeaux Weinland, das lange Zeit eher resistent war gegenüber neuen vinologischen Strömungen und auf alten Traditionen beharrte. Auf den Châteaux von Peybonhomme bereits seit 1895 und seit wenigen Jahren auf Roy d‘Espagne sorgen Catherine und Jean-Luc Hubert für ausgewogene Bordeaux Weine, die ganz nach biodynamischen Gesichtspunkten erzeugt …
Zu den neueren dominikanischen Qualitäts- Zigarren gehören ohne Frage die feinen Produkte des Hauses DBL, was so viel heißt wie Dominican Big Leager. Anthony Almonte ist seit früh an ein Zigarren Entusiast und mit der Gründung seiner Zigarren Marke hat sich der bekennende Aficionado einen Traum erfüllt. Die Zigarren sind wirklich echte Qualitäts-Produkte und erfüllen …
Champagner Genuss Unlängst entschied ich mich für eine demi-bouteille Champagner des Hauses Louis Massing aus gegebenem festlichen Anlass. Ein kleines zweites Frühstücks-Picknick am Gestade des Bodensees, sollte der Champagner verfeinern. Es war herrliches Wetter und getreu der Devise, das Leben kann schön sein, wenn Du es so einrichtest, hatte ich nur etwas Brot, Bio-Oliven, Burrata …