Franken, das ist Bocksbeutel Land in Sachen Wein. Vor allem die Weißweine um Würzburg herum suchen Ihres gleichen. Da gibt es die berühmten Weine vom Stein an der Veste Marienburg. Dann die Weine von Randersacker. Goethe schon hat die Frankenweine getrunken geschätzt und bedichtet. Eines der besten Weingüter ist der staatliche Hofkeller mit einer stilisierten …
Wie könnte ich über Wein schreiben und das Pfälzer Weingut Anselmann vergessen? Seit dem zwölften Jahrhundert ist die Familie Anselmann belegt und die Weinbautradition währt ebenfalls seit Jahrhunderten. Unlängst ergriff ich die günstige Gelegenheit, einen Merlot Jahrgang 2019 von Anselmann zu erwerben. Das dekorative Familienwappen, verliehen 1541, auf der eleganten Flasche bezeugt eine gewisse Anciennität. …
Der Nebbiolo des Laufener Altenbergs der Winzergenossenschaft Auggen ist ein feiner Tropfen, der auch dem Dichter Johann Peter Hebel gefallen hätte. In der Reihe Edition No. 5 wird er abgefüllt und nach längerer Lagerung in Barrique-Fässern erfreut er Zunge und Herz des Weinliebhabers. Ein schönes Mahagonirot im Glas erquickt das Auge wie ein Herbstblatt. Ein …
Noch ein Sommerwein ist der feinfruchtige Sauvignon Blanc der Winzergenossenschaft Auggen. Eine Spezial Edition des Laufener Altenbergs, abgefüllt als No 5. Es überrascht bereits die gelbgrüne Farbe und der betörende Duft nach Honigmelone und dann das feinmineralische Bukett mit einer milden Fruchtsäure. Immerhin hat der Wein 13,5 Prozent Alkoholgehalt. Ein eleganter cremiger Abgang, der diesen …
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Wer behauptet, dass wir keine Weine einer Winzergenossenschaft besprechen möchten, der liegt völlig falsch, trotz unserer aristokratischen Attitüde. Ein wirklich guter Tropfen ist der Regent Rotwein der Winzergenossenschaft Auggen. Im Barrique Holzfass gereift bestätigt er das Bonmot des Dichters Johann Peter Hebel über die Weine des Badischen Markgräfler Landes hinter Freiburg im Breisgau in Richtung …
Wenn es einen Sommerwein gibt, dann diesen den San Benedetto vom Weingut Zenato vom Lago di Garda. Ich probierte den Jahrgang 2023 zu einem einfachen italienischen Gericht. Bio- Fiorelli al Limone mit kleinen Fischen an Tomaten mit etwas Formaggio und Petersilie angedünstet in Parmeggiano Butter. Das passt wunderbar. Zumal der Wein in der eleganten Flasche …
Es muss nicht immer ein ganz berühmter Champagner sein. Freilich wird dieser nicht an Bollinger, Krug, Ruinart, Dom Pérignon oder Pôl Roger oder an Roederer u.v.a.m. heranreichen. Dafür aber bleiben mehr Gulden im Kasten und ein plaisir ist es ebenfalls. Unlängst hatte ich Gelegenheit den Charles de Villers aus Epernay zu probieren. Ein spontaner Direkt-Kauf. …
Bildrechte des Doppelporträts im Hintergrund Musée du Louvre Über das Château Rochemorin handelten wir bereits in einem Beitrag über den Sauvignon Blanc des Hauses. Hierbei gingen wir ausführlich auf die Geschichte des Weinguts ein. Ein ausgezeichneter Wein ist zugleich der Vin rouge. Ich probierte den Jahrgang 2019, eine klassische Cuvée aus Cabernet-Sauvignon und Merlot, dessen …
Es ist eines der ältesten Weingüter Deutschlands. Die Reben unterhalb der Burgruine der Ravensburg im Badischen Kraichgau unweit von Karlsruhe sind wie es der bekannte Werbeslogan verheisst, von der Sonne verwöhnt. Unlängst probierte ich den einfachen feineleganten Weißburgunder des Guts, dass seit über 15 Jahren erfolgreich in neuen Händen ist und sich beim Gault-Milliau Lorbeeren …
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Doppelportrait im Hintergrund Bildrechte Musée du Louvre Die Winzer Familie André Lurton, lange bereits erfolgreich geleitet von Sohn Jaques Lurton, aus Bordeaux vereint eine ganze Handvoll ausgezeichneter Weingüter. Wir besprachen bereits den Rotwein vom Château de Barbe Blanche. (siehe den entsprechenden Beitrag auf haute-culture-jdg.de). Ein weiteres Weingut der Familie ist das Château de Rochemorin. Hier …