Der Prosecco Val de Brun gehört zum traditionsreichen Unternehmen Astoria aus dem Veneto. Soll es einmal ein leichter und eleganter Prosecco sein, der Lebensfreude weckt, so scheint mir der Val de Brun eine gute Wahl.
Ich entdeckte ihn unlängst bei Jaques Weindepot und suchte gerade etwas für ein Picknick in einem privaten Schlossgarten, um dort einen angenehmen Nachmittag zu verbringen.
Es war offensichtlich eine gute Wahl. Denn die feine Perlage des Prosecco gefällt nach dem Plopp des Korkens. Ansprechend ist das Etikett gestaltet und für die Preisklasse von etwas über 10 Euro ist der Prosecco ausgezeichnet.
Feine Zitrusnoten und etwas Brioche gemischt mit einer dezenten Fruchtigkeit gefallen.
Es ist ein eleganter Prosecco, der beschwingt und nicht in den Kopf steigt von hoher Bekömmlichkeit.
Das passte vorzüglich zu Fisch-Suschi und Lachs wie Baguette und Käse.
Und die schönen Momente im Park erhielten etwas vom italienischen dolce Vita.
Zu festlichen Momenten oder einfach, um das Leben zu feiern und selbst den Alltag zu erheben ist der Prosecco Val de Brun eine gute Empfehlung. Chin, Chin!
Jean B. de Grammont
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